『鉄鍋のジャン！』テレ東系ほかにて2026年放送、ティザービジュアル＆ティザーPV解禁！　出演声優に戸谷菊之介さん・長谷川育美さん・天﨑滉平さん・津田健次郎さん決定

シリーズ累計発行部数1,000万部を超える伝説の激ヤバ料理バトル漫画で、2026年にTVアニメ化が決定している『鉄鍋のジャン！』（著・西条真二/KADOKAWA刊）。

このたびTVアニメはテレ東系ほかにての放送が決定。ティザービジュアル＆ティザーPVも公開され、メイン声優に戸谷菊之介さん・長谷川育美さん・天﨑滉平さん・津田健次郎さんが発表されました。

▲公開されたティザービジュアル

鉄鍋のジャン！

＜以下、公式発表の内容を引用して掲載しています＞

イントロダクション公開！

■INTRODUCTION
かつて「週刊少年チャンピオン」で連載スタートした、西条真二による料理漫画『鉄鍋のジャン』。主人公は、相手を打ち負かすためならどんな手段も厭わない、悪魔のような中華料理人“ジャン”。

常識を超えた料理の数々と、倫理観を吹き⾶ばす超個性的なキャラクターたちが、料理を魔法のようなエンターテインメントに変えていく手に汗握る物語。画期的な料理漫画として熱狂的なファンを生み出した伝説の作品が、ついに初のTVアニメ化となる！

『鉄鍋のジャン！』がこれまでアニメ化されなかった理由は誰にもわからない。しかし2026年、企画は突如として実現に向かって動き出した。危ない料理の数々ははたして放送できるのか!？ジャンのぶっ⾶んだ⾔動は令和の人々に理解されるのか……？コンプラ遵守の現代に、ジャンが究極の料理で勝負を挑む！！！

ティザーPV解禁！

メインキャスト発表！

昨年に解禁となった超ティザーPVで轟かせた主人公・秋山醬の特徴的な声を演じるのは、アニメ『チェンソーマン』主人公デンジ役を演じた戸谷菊之介さん。

そして醬と真逆のヒロイン・五番町霧子役には、アニメ『ぼっち・ざ・ろっく！』で喜多郁代役を演じた長谷川育美さん。

醬の唯一の理解者・小此木タカオ役には劇場アニメ『ヒプノシスマイク -Division Rap Battle-』で山田三郎役を演じた天﨑滉平さん。

さらに本作で特徴的なナレーションを響かせるのは津田健次郎さんです。

戸谷菊之介｜アニメキャラ・プロフィール・出演情報・最新情報まとめ

声優の戸谷菊之介（とやきくのすけ）さんは1998年11月30日生まれ、東京都出身。こちらでは、戸谷菊之介さんのオススメ記事をご紹介！

長谷川育美｜アニメキャラ・プロフィール・出演情報・最新情報まとめ

声優の長谷川育美(はせがわいくみ)さんは5月31日生まれ、栃木県出身。『86-エイティシックス-』のヴラディレーナ・ミリーゼ役をはじめ、『ぼっち・ざ・ろっく！』の喜多郁代役など、人気作品のキャラクターを演じています。こちらでは、長谷川育美さんのオススメ記事をご紹介！

天﨑滉平｜アニメキャラ・プロフィール・出演情報・最新情報まとめ

声優の天﨑滉平（あまさきこうへい）さんは、10月22日生まれ、大阪府摂津市出身。『ヒプノシスマイク -Division Rap Battle-』の山田三郎役をはじめ、『Re:ゼロから始める異世界生活』のオットー・スーウェン役など、人気作品のキャラクターを多く演じています。こちらでは、天﨑滉平さんのオススメ記事をご紹介！

津田健次郎｜アニメキャラ・プロフィール・出演情報・最新情報まとめ

声優の津田健次郎（つだけんじろう）さんは6月11日生まれ、大阪府出身。『テニスの王子様』の乾貞治役をはじめ、『呪術廻戦』七海建人役など、人気作品のキャラクターを多く演じています。こちらでは、津田健次郎さんのオススメ記事をご紹介！

キャラクター＆キャストコメント公開！

秋山醬∕ジャン（CV：戸谷菊之介）

「五番町飯店」に突然現れた謎の中華料理人。その正体は、「中華の覇王」と呼ばれた伝説の料理人・秋山階一郎の孫。幼い頃から祖父に中華料理のいろはを厳しく叩き込まれたため、16歳にして中華料理の腕は超一流。「料理は勝負」がモットーで、相手に勝つためならばどんな手をも使う。

■戸谷菊之介さんコメント
おいおいおいおいおいおい！！！
この作品本当にアニメ化できるのか！？
と思われた方も多いと思いますが、本当にアニメ化します！！！！！
原作ファンの皆さん、安心してください。
原作まんまやります。ビックリするくらい。
ジャンの作る秋山の料理みたいに、驚きと技術とこだわりが詰まったアニメ作品になっ
ています！！！
ぜひ放送をお楽しみに！！！

五番町霧子∕キリコ（CV：長谷川育美）

「五番町飯店」の跡取り娘。将来のために見習いとして厨房で働いているが、料理の腕前はすでに一流。「料理は心」をモットーに、得意の飾り切りをあしらった料理で客に感動を与える。料理人としてのプライドは誰よりも高く、粗暴なジャンと何度もぶつかる。

■長谷川育美さんコメント
五番町霧子を演じます、長谷川育美です！
ついに声優解禁となりましたね！ここからどんどん情報が解禁されていくと思うと、と
ても楽しみです。
本作は、アフレコ現場でその場にいたキャストたちのツッコミが⽌まらないような、終始ワクワク、そしてわちゃわちゃ賑やかな雰囲気の作品です！そんな本作を、一刻も早く皆さんにお届けしたくて仕方がありません！絶対にお見逃しなく!

小此木タカオ（CV：天﨑滉平）

「五番町飯店」で見習いとして働く少年。料理の腕は半人前で、皿洗いや雑用ばかりの毎日を送る。先輩たちからいじめられても落ち込まず、口の悪いジャンともすぐに仲良くなるなど、穏やかで優しい性格の持ち主。ジャン、キリコと同い年の16歳。

■天﨑滉平さんコメント
小此木くん役は......天﨑滉平でした！
この作品は、「この漫画のどの部分をアニメ化するの！？」と驚くような作品です。
でも、だからこそこのままアニメ化することでしか得られない、魅力的なシーンがたくさん詰まっています。原作を知っている方々は、ぜひ楽しみにお待ちください。
そして！アニメから本作を知ってくださる皆さんも、相当面白い作品になっていますので、ぜひご期待ください！皆さん、お楽しみに!

毎放送、垂涎必至の激ヤバ料理アニメバトル誕生？！　日本を代表する中華料理界の猛者が大集結！あの中華を完全再現？！

原作で描かれた魅惑の中華料理を再現すべく、中華料理界のコーディネーターとして活躍中の佐藤貴子氏が、本作の料理監修・コーディネートを担当。

また話題の料理研究家・樋口直哉氏を調理科学監修に招き、さらには佐藤の経験と人脈を元に、日本を代表する中華料理人たちが”完全再現？！”を⽬指し大集結しています。毎話登場する料理の数々に垂涎必至です。

■料理監修・コーディネート：佐藤貴子氏コメント
アニメ化のお話を受け、私が中国料理の技や食材に魅了された90年代と同じ高揚感が蘇りました。同時に思い出されたのは、原作の監修者であり、たびたび一緒に円卓を囲ませていただいたおやまけいこ先生です。

そこで作中の料理再現は、先生と親交があり、当時マンガの愛読者だった中国料理人を中心に依頼しました。第一線で活躍するプロの鉄鍋さばき、指の動きを映像に収め、その熱量をアニメに描き起こしています。30年の時を経て、日本で多様な中国料理が楽しまれるようになった今、本作が中国料理の奥深い魅力をあらためて伝えるきっかけとなれば嬉しいです。

■調理科学監修：樋口直哉氏コメント
鉄鍋のジャンの原作にはフランス料理の技法が登場したり、中国料理に日本の⾷材を取り入れたりと90年代中国料理界の勢いを感じます。

連載当時、調理科学的な記述を取り入れた先見性に驚きますし、それが今もなおこの作品が色褪せない理由の一つでもあるでしょう。30年を経た今、新しい命が吹き込まれるジャンたちの狂気を感じる熱い料理と、それを裏付ける冷静な解説台詞が楽しみです。（個人的な推しキャラは大谷日堂です）

TVアニメ『鉄鍋のジャン！』作品情報

テレ東系ほかにて2026年TVアニメ化！

INTRODUCTION

かつて「週刊少年チャンピオン」で連載スタートした、西条真二による料理漫画『鉄鍋のジャン』。主人公は、相手を打ち負かすためならどんな手段も厭わない、悪魔のような中華料理人“ジャン”。

STAFF

原作：西条真二（KADOKAWA刊）
監督：あおきえい
シリーズ構成：上江洲誠
キャラクターデザイン・総作画監督：松本昌子
料理作画監督：奥田淳、花村千尋
アクションアニメーター：牧野竜一
美術監督：内藤健
色彩設計：篠原真理子
撮影監督：津田涼介
CGディレクター：井口光隆
編集：右山章太
料理監修・コーディネート：佐藤貴子
調理科学監修：樋口直哉
音楽：菊谷知樹
音響監督：明田川仁
音響効果：馬場將実
アニメーション制作：TROYCA
製作：「鉄鍋のジャン！」製作委員会